FAQ - Informations Presse - Revendeurs

F.A.Q.

• Quelle est la durée de conservation des bocaux Vrai & Bon ?
  La conservation est de 4 ans à température ambiante. La date inscrite sur le pot est une DLUO (Date Limite d’Utilisation Optimale) dite aussi DDM (Date de Durabilité Minimale).
  Après ouverture, la conservation au réfrigérateur à 4° environ est de 48 heures.


• Les bocaux Vrai & Bon sont des produits appertisés : qu'est-ce que l'appertisation ?
  C'est un moyen traditionnel de conservation des aliments par stérilisation à la chaleur dans un bocal ou autre récipient hermétiquement clos. Sa découverte vient du confiseur français Nicolas Appert vers 1795. Un moyen qui offre toujours une parfaite garantie sanitaire et de conservation.


• De quel label sanitaire bénéficie la gamme Vrai & Bon ?
  Val de Luce / Vrai & Bon est certifié 'ISO 22000 - Système de management de la Sécurité des Denrées Alimentaires'. Des contrôles qualités stricts sont régulièrement effectués par un laboratoire indépendant spécialisé. Les bocaux Vrai & Bon sont sans colorant ni conservateur ajoutés.


• Pourquoi les produits de la gamme Vrai & Bon sont-ils vraiment qualitatifs ?
  Les entrées, plats et desserts Vrai & Bon sont conçus par Philippe Boucquez, Maître Artisan, avec les conseils du Chef partenaire Michel Grobon (ancien Chef à la Maison Blanche). Passion du produit, amour du terroir, tradition et innovation restent nos valeurs depuis plus de 40 ans. La qualité de la gamme Vrai & Bon a séduit près de 3000 clients professionnels, dont 2000 en hôtellerie 3 à 5 étoiles pour le room-service (Chiffres 2021).


• Où sont fabriqués les entrées, plats et desserts Vrai & Bon ?
  Ils sont fabriqués en France, chez nous à Val de Luce, entreprise familiale implantée en milieu rural, à Thennes en Picardie. Les ingrédients sont majoritairement issus de matières premières régionales ou françaises. Les bocaux Vrai & Bon sont des produits 'direct-fabricant'.


• Les produits de la gamme Vrai & Bon exigent-ils une préparation particulière ?
  Ils se consomment directement dans leur bocal après simple réchauffage au micro-ondes (environ 3 à 4 minutes) ou au bain-marie. Certains plats comme les salades et la majorité des entrées et desserts se consomment frais après passage au réfrigérateur. Leur pot en verre est recyclable.


• Quel mode de réglement est proposé par le site ?
  Le réglement s'effectue après votre création de compte personnel et validation de votre panier par CB en ligne vers le compte bancaire de l'entreprise Val de Luce.


• Quelles sont les modalités et délais de livraison après la commande ?
  La livraison a lieu dans les 3 à 5 jours ouvrés, et elle sera effectuée par Transports DB Schenker France (livraison à votre domicile).


• En cas de casse lors du transport, qu'avez-vous prévu ?
  La procédure serait simple : vous nous faites parvenir un mail à l'adresse qualite@vraietbon.com avec les photos des produits défectueux, et Val de Luce vous renvoie exactement les mêmes produits.

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Informations presse
Vous êtes journaliste et souhaitez réaliser un article sur la gamme Vrai & Bon
Merci de nous contacter à l'adresse marketing@foiegras-valdeluce.com pour obtenir toute information utile et visuels haute-définition.

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Revendeurs
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Merci de consulter notre site Internet pour les professionnels vraietbon.com ou de nous contacter au 03 22 42 20 31.